Radio-Canada

Le syndicat représentant les inspecteurs fédéraux des viandes affirme que les compressions appliquées dans ce domaine par le gouvernement du Canada poseront des risques pour la santé des Canadiens.

Un tel appel a été lancé par le même syndicat il y a environ deux ans, après l’éclosion de la funeste crise de la listériose.

Plus récemment, les ministères et les organismes du gouvernement fédéral ont reçu l’ordre de trouver des moyens de réduire leurs dépenses de 5 à 10 %.

Bob Kingston, président du Syndicat Agriculture de l’AFPC, qui représente les inspecteurs des aliments à l’emploi de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), croit que c’est justement l’Agence qui écopera des pires coupes dans les programmes de sécurité alimentaire.

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